Lorsque l'un des plus éminents cancérologues de notre époque défend une consommation modérée du vin contre tous les hygiénistes qui prônent une abstinence totale, il était logique que nos amis de la Revue du Vin de France lui décerne le Prix de l'Homme de l'Année 2012.
Une phrase à retenir de son discours brillant lors de la soirée de remise des Trophée du Vin jeudi dernier:
"Si le vin était cancérigène dès le premier verre, toute l'humanité serait touchée par le cancer."
Palmarès 2012 des Grand Prix de la RVF :
Coup de coeur du jury : Brice Maydieu – Maydouelle (Bordeaux)
Prix DIAM de l’innovation : David Morin – Enomatic
Hypermarché de l’année : Auchan Roncq (Nord-Pas-de-Calais)
Caviste de l’année : Lavinia
Cave coopérative de l’année : Foncalieu (Languedoc)
Meilleure carte des vins : El Celler de Can Roca à Gérone (Espagne)
Meilleur accueil dans le vignoble : Château Smith Haut Lafitte
Découverte de l’année : Benoît et Florence Chazallon – Château de la Sèlve
Négociant de l’année : Jean-Claude Boisset
Vignerons de l’année : Jacky et Maurice Barthelmé – Domaine Albert Mann
Homme de l’année : Professeur David Khayat, chef du service oncologie à La Pitié-Sâlpétrière
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